貪食啤酒河鮮 當心痛風發作

2019-09-18 09:17圖文來源:新華報業網

貪食啤酒河鮮 當心痛風發作

秋風起,蟹兒肥,左手海鮮右手酒,成為不少人家假日打開方式,但不是人人都能如此享受美味。這不天王彩票|官网登录,中秋節剛過,南京市第一醫院風濕免疫科副主任醫師陳興國診室里,前來就診的痛風患者明顯比節前多了一半。他們中,不少都是因為胡吃海喝,痛風急性發作了。

一頓吃了三只螃蟹,大腳趾痛得鉆心

“大腳指頭關節那里火熱地疼,又紅又腫,早上起來想去上廁所,腳一沾地就痛得直冒汗,站不起來,只能來看醫生了。”正在門診就醫的胡先生說天王彩票|官网登录。小長假前,朋友給他送了一箱螃蟹,節日期間每天晚上吃3只,連續吃了三天天王彩票|官网登录,還喝了點冰啤酒。昨天夜里迷糊中被痛醒,早上起來更是痛得鉆心天王彩票|官网登录。

陳興國說,螃蟹通常是高嘌呤食物,嘌呤在體內分解代謝后會產生較多的尿酸。大量吃螃蟹可引起痛風癥的急性發作,出現關節紅腫熱痛和全身不適。如果本身已有痛風、腎結石等疾病,吃螃蟹還會引起舊疾病的發作與加重。

無獨有偶,今年35歲的王先生連續兩天和朋友聚餐,晚上吃了燒烤,又外加三瓶冰啤酒,這樣連續兩天后,第三天回家睡覺就痛得無法入睡,腳踝都腫成饅頭一樣了,不得不坐著輪椅來看病。

痛風患者飲食四個原則你得掌握

1、忌飲酒。少量飲酒增加尿酸合成,大量飲酒促進尿酸合成的同時使體內乳酸增加,乳酸與尿酸呈競爭性排泄,致尿酸排泄減少,誘發痛風急性發作,因此痛風患者最好徹底戒酒。嘌呤含量依酒的種類不同而有所差異天王彩票|官网登录,由高到低依次為:陳年黃酒>啤酒>普通黃酒>白酒。

2、少喝果汁。美國和加拿大科學家研究發現,每天喝2~3罐軟飲料的人,比每月飲用量不足一罐者患痛風的風險要高85%,比攝入酒精對健康的危害還要大天王彩票|官网登录。臨床發現,很多年輕人以喝飲料代替喝水,容易出現高尿酸血癥及痛風發作。建議痛風患者少喝果汁類飲料,可以喝蘇打水等堿性飲料天王彩票|官网登录。

3、低嘌呤飲食。要做到不吃高嘌呤食物,少吃中嘌呤食物,多吃低嘌呤及堿性食物。尤其是以下四類食品應嚴格禁忌:① 葷湯(如肉湯、排骨湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等)② 動物內臟(如肝、腎、心、腦、魚卵等) ③ 水產品(如鯉魚、鱈魚、大比目魚天王彩票|官网登录、鱸魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚等)④ 大豆制品(如豆腐、豆漿等)天王彩票|官网登录。有些肉類食物嘌呤含量少到中等量,如豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鴿子等天王彩票|官网登录,可適量吃一些。

4天王彩票|官网登录、多喝水。喝水2000ml/天天王彩票|官网登录,多飲白開水可以稀釋尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降。但已存在心腎功能不全的患者天王彩票|官网登录,需注意限制飲水,否則會加重心臟及腎臟的負擔。

五類高危人群要警惕

首先是體形肥胖的中年男性(40歲以上),在痛風的研究中可以發現,痛風多發于男性,其比例達到了20比1的程度,而肥胖則是發病的根源天王彩票|官网登录。由于長期高脂肪、高蛋白天王彩票|官网登录、高能量的攝入,會減少尿酸的排出天王彩票|官网登录,從而積累在體內天王彩票|官网登录,發生沉積,導致關節軟骨溶解,周圍組織損傷,形成痛風天王彩票|官网登录。

其次是絕經后女性。由于雌性激素會促進尿酸排泄,防止尿酸鹽沉積,而絕經后的女性因為沒有了雌性激素的保護天王彩票|官网登录,發病率大大上升天王彩票|官网登录,所以這個時期的女性要更加注意。

另外,發病前有漫長的高尿酸血癥病史。因為高尿酸血癥是痛風的臨床表現之一天王彩票|官网登录,而根據調查,90%患有高尿酸血癥的人會患上痛風天王彩票|官网登录。所以此類人群也是高發群體。

“口無遮攔者”。對于食物一概來者不拒,這樣的人更容易攝入更多的高蛋白、高脂肪,從而在體內存留更多尿酸天王彩票|官网登录,導致痛風。

最后是壓力巨大者。由于巨大的壓力,導致內分泌失調,新陳代謝出現問題,尿酸不能順利排出,存留體內,引起痛風。

專家提醒天王彩票|官网登录,以上就是幾類易患痛風的高危人群,如果您現在正處在這幾種狀況之中,請趕緊對您的生活習慣進行調整。合理地安排膳食,攝入充足的水分,適當運動,還自己一個“不痛”的明天天王彩票|官网登录。通訊員 章琛

 

作者:戚在兵責任編輯:尹淑瓊
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